Корень имбиря таит в себе много полезного для здоровья. Исследования показали, что кроме всеми любимого имбирного печенья и других очень вкусных продуктов, содержащих имбирь, вы можете получить пользу от этого корня в ряде других случаев. Имбирный корень употребляют в пищу различными способами: от добавления в любимые блюда, до придания аромата обычному чаю.

Однако кроме кулинарных достоинств, имбирь обладает и некоторыми лекарственными свойствами. Именно поэтому в Индии этот корень на протяжении веков использовался для лечения простудных заболеваний в холодный период.

Имбирь является природным антивоспалительным средством, обладает антиоксидантными свойствами и, как правило, помогает облегчить боль и другие симптомы серьезных заболеваний. Ознакомьтесь со всеми полезными свойствами имбиря и не забудьте добавлять эту замечательную специю в свои зимние праздничные рецепты.

Неважно предпочитаете Вы печенье или имбирные напитки, всего лишь небольшое количество имбиря поможет Вам развеять зимнюю скуку.

10 полезных свойств имбиря и рецепты приготовления

1 Имбирь помогает при проблемах дыхательных путей при простудных заболеваниях.

Имбирь обладает антигистаминными свойствами, которые помогают, если Вы страдаете от простуды, гриппа и даже бронхита, а иногда и при более серьезных заболеваниях. Многие используют имбирь для лечения аллергии, поскольку было доказано, что имбирь уменьшает отек слизистой оболочки дыхательных путей и стимулирует секрецию слизи, что очень кстати при пневмонии. Всего лишь чайная ложка имбирного сока, смешанная со столовой ложкой меда может помочь вылечить ангину. А имбирный чай является очень популярным зимним напитком, поскольку он помогает предотвратить заложенность носа.

2  Имбирь снимает тошноту.

В следующий раз, когда почувствуете, что Вас немного тошнит, попробуйте воспользоваться имбирем. Пережевывание корня имбиря может помочь при тошноте и рвоте, вызванной многими факторами. С наступлением сезона гриппа немного свежего имбирного корня – это то, что должно быть наготове в каждом домохозяйстве. Он может помочь в лечении расстройства желудка, вызванного гриппом, а так же морской болезнью (укачиванием в  транспорте), хирургическим вмешательством. Имбирь часто используют люди при онкозаболеваниях, поскольку химиотерапия зачастую вызывает тошноту. Кроме того имбирь помогает улучшить пищеварение. Так что если вас тошнит от переедания, то жуйте имбирь – это снимет неприятные симптомы. Об этом важно помнить при обильных праздничных застольях, чтобы избежать последствий.

3 Имбирь помогает при простуде и гриппе.

Имбирь уже много лет используется в лечении простуды и гриппа. Исследования показали, что если пить настой всего 2-х ложек свежего натертого корня имбиря в горячей воде 2-3 раза в день, то простуда и грипп к Вам не подберутся. Вместо того чтобы бороться с симптомами простудных заболеваний, после их появления, Вы можете просто себя от них оградить. Просто пейте имбирный чай 2-3 раза в день на протяжении сезона гриппа и простуды, и Вам вероятно даже не придется волноваться по поводу болезни.

4 Имбирь укрепляет иммунитет.

Имбирь может помочь укрепить Вашу иммунную систему, опять же помогая в борьбе с простудой и гриппом, а также другими заболеваниями. Ежедневный прием всего лишь небольшого количества имбиря может помочь предотвратить инсульт и сердечный приступ, поскольку имбирь подавляет отложение жировых бляшек на внутренних стенках кровеносных сосудов.  Чтобы значительно снизить риск очень серьезных заболеваний достаточно лишь пить имбирный чай или добавлять имбирь в Ваши любимые блюда несколько раз в неделю.

5 Имбирь снимает головную боль.

Имбирь может помочь при лечении головной боли и даже при мигрени. Чтобы снять головную боль не нужно жевать корень или пить имбирный чай. Вместо этого нужно сделать пасту из порошка сушеного корня имбиря и нанести ее на лоб. Это помогает снять воспаление в кровеносных сосудах, что в свою очередь снимает боль. Многие люди страдают от головных болей вследствие холодной погоды из-за воспаления околоносовых пазух, а имбирная паста может помочь наслаждаться зимними месяцами и не беспокоиться по поводу головной боли каждое утро.

6 Имбирь помогает снять боль при артрите.

Вследствие своих антивоспалительных свойств, имбирь может помочь справиться с болью от артрита. Болезни суставов и мышц особенно обостряются в холодное время года. Если больные суставы в очередной раз дали о себе знать, все что Вам нужно – это набрать ванну теплой воды, добавить в нее несколько капель имбирного масла и отмокать в ней не меньше 15 минут. После чего вашу боль как рукой снимет. Имбирная ванна помогает не только людям, страдающим от артрита, но и всем тем, кто чувствует себя нездоровыми вследствие уборки снега или выполнения другой тяжелой работы по дому.

7 Имбирь убивает раковые клетки.

Корень имбиря содержит много антиоксидантов и обладает силой, чтобы уменьшить число раковых клеток при некоторых типах рака. Исследования подтвердили, что имбирь может быть использован для борьбы с раком и что он убивает клетки определенных типов рака. Неважно употребляете Вы корень, либо добавляете его в любимые блюда, пережевываете Вы его, либо принимаете в виде чая, он в любом случае будет очень полезен в борьбе с раком. А исследования показали, что имбирь может помочь предотвратить разрастание раковой опухоли после первичного образования в некоторых ситуациях.

8 Имбирь помогает при менструальных болях.

Чайный настой имбиря может помочь снять менструальные спазмы. Просто купите имбирный чай или натрите свежий имбирный корень и настаивайте его примерно в течение 10 минут. Выпивайте его пару раз в течение дня при наступлении периода менструации. Это поможет избежать менструальных спазмов, а, следовательно, и болей. Даже те, кто испытывает сильные боли, могут рассчитывать на имбирь, чтобы чувствовать себя лучше.

9 Имбирь помогает при порезах и ссадинах.

Имбирь обладает сильными антимикробным свойствами, что означает, что он может помочь в гораздо более быстром исцелении ран и порезов. На самом деле совершенно не обязательно прикладывать имбирь к ране для получения результата. Все что нужно – это пить имбирный чай, есть имбирное печенье или добавить немного имбиря в тыквенный пирог, и тогда раны начнут заживать быстрее. А поскольку имбирь обладает антивоспалительными свойствами, то он так же помогает исцелять и инфицированные раны.

10 Имбирь снимает жар и озноб при простудных заболеваниях.

Тот жар и озноб, которые Вы получаете с простудой или гриппом, превратится в ничто, если Вы будете пить немного имбирного чая каждый день. А поскольку имбирь способствует секреции слизи, он так же поможет в случае заложенности носа. И если пить имбирный чай до наступления жара и озноба, это поможет вовсе исключить наступление этих неприятных симптомов. Вы можете на выбор либо купить готовый имбирный чай в специализированном магазине, либо купить свежий корень имбиря в продуктовом супермаркете и, измельчив, настоять. Неважно, какой имбирный чай Вы используете, он в любом случае поможет Вам держать в страхе и озноб, и жар.