Удивительная польза коллагена для организма

Поскольку желатин и коллаген имеют одинаковый профиль аминокислот, оба продукта имеют одинаковую пользу для здоровья.

1 Коллаген помогает пищеварению

У вас часто бывает изжога или ощущение вздутия после еды? Или, может быть, вы чувствуете, что ваша пища встала поперек желудка?

Чтож эти признаки говорят о том, что у вас мало вырабатывается желудочного сока. Поступление коллагена поможет вам улучшить пищеварение благодаря содержащемуся в нем глицину. Аминокислота глицин способствует нормализации выработки желудочного сока.

Фактически, было установлено, что прием глицина является терапевтическим в случаях ГЭРБ (гастроэзофагеальная рефлюксная болезнь).

Более того, глицин также поддерживает выработку желчи, которая необходима организму для переваривания жиров и поглощения жирорастворимых витаминов.

Но это еще не все: коллаген остается гидрофильным (водолюбивым), даже когда его нагревают. Поскольку гидрофильные продукты хорошо сочетаются с пищеварительными соками, коллаген может помочь вашему организму лучше переваривать приготовленную пищу.

2 Коллаген поддерживает здоровье кишечного тракта

Вы когда-нибудь слышали о повышенной кишечной проницаемости, так же известной под названием «дырявая кишка»? В двух словах, кишечные клетки имеют плотные связи, которые должны пропускать только питательные вещества в организм, и препятствовать попаданию: токсинов, непереваренной пищи и вредных бактерий.

Однако, если кишечник поврежден, плотные соединения остаются открытыми, когда этого не должно быть. Это увеличивает проницаемость кишечника и приводит к тому, что он становится «негерметичным». Если это произойдет, то вредные вещества смогут попасть в кровеносную систему, где они станут причиной множества проблем со здоровьем.

Например «дырявая кишка» ответственна за повышение риска депрессии, угревой сыпи, аутоиммунных заболеваний, гормонального дисбаланса и чувствительности к различным продуктам. Дырявая кишка так же ослабляет иммунную систему, что может снизить иммунитет к обычной простуде.

Каким образом коллаген оказывает помощь?

Коллаген содержит аминокислоту глутамин, которая помогает восстанавливать поврежденные кишечные связи. Это восстанавливает целостность кишечника, что, в свою очередь, подавляет воспаление.

Более здоровый кишечник способствует более спокойной и сильной иммунной системе. Кроме того, коллаген поглощает воду и помогает поддерживать нормальный уровень жидкости в кишечнике. Это улучшает проходимость кишечника и оптимизирует время, за которое пища покидает наш организм.

3 Коллаген способствует поддержанию хорошей формы вашего сердца

Как вы думаете, что поддерживает силу ваших кровеносных сосудов? Здоровый коллаген, разумеется. Наш организм использует коллаген для восстановления повреждений в кровеносных сосудах.

Однако, если вашему организму не будет хватать коллагена, он будет вынужден восстанавливать кровеносные сосуды, используя холестериновые бляшки в качестве заплаток. Да, это накопления жира в артериях, приводящее к потере их эластичности и увеличению риска сердечно-сосудистых заболеваний.

Другими словами поступление достаточного количества витамина С (чтобы помочь организму вырабатывать коллаген) и увеличение потребления продуктов, содержащих коллаген, способствует укреплению защиты вашего сердца.

4 Коллаген облегчает симптомы фибромиалгии и боли в суставах

В небольшом клиническом исследовании было обнаружено, что гидролизованный коллаген резко снижает фибромиалгию и боли в суставах.

Видите ли, наши суставы покрыты хрящом, соединительной тканью, которая поглощает физические удары и помогает движению. Этот хрящ в основном состоит из коллагена, который уменьшает трение между суставами и поддерживает их подвижность.

Однако хроническое воспаление, признак аутоиммунных заболеваний, таких как фибромиалгия и артрит, может постепенно повредить этот хрящ. Это приводит к боли в суставах и снижению подвижности.

Если вы страдаете фибромиалгией и болью в суставах, увеличение потребления коллагена с пищей может помочь благодаря аминокислотам: глицину и пролину. Чтобы повысить эффективность коллагена, попробуйте аутоиммунную палео диету, которая эффективна для уменьшения воспаления.

5 Коллаген восстанавливает соединительные ткани

Употребление в пищу богатых коллагеном продуктов повышает уровень содержания в крови коллагеновых пептидов (ветвей аминокислот, которые составляют коллаген). Это, в свою очередь, помогает  улучшить состав и размер волокон, которые составляют соединительную ткань. Проще говоря, коллаген может помочь укрепить соединительные ткани, улучшив их механические свойства.

6 Коллаген улучшает функцию печени

Коллаген от природы богат аминокислотой глицином, которая, как было обнаружено, уменьшает повреждение печени, вызванное токсинами или алкоголем.

Глицин участвует во второй фазе очищения печени, где он связывается с различными токсинами и облегчает их выведение из организма.

7 Коллаген естественным образом продлевает чувство сытости

Если утром у вас не хватает времени, вы можете добавить немного коллагена в зеленый коктейль. Исследования показывают, что белки коллагена на 40% больше насыщают, чем другие типы белковых добавок. Таким образом, потребление коллагена поможет вам съедать на 20% меньше в следующий прием пищи.