Обилие и разнообразие продуктов, которые нас окружают сегодня, просто завораживает. Особенно это касается различных снеков и закусок. Полки магазинов просто ломятся от снеков, начиная от шоколадок и заканчивая чипсами. К сожалению, большинство этих закусок хотя и вкусные, но очень вредные. Это и нездоровые жиры, и обилие консервантов, которые не идут нам на пользу. В лучшем случае это приведет к гастриту, а в худшем к нарушениям в эндокринной системе или еще к чему-нибудь. Наверное, если время от времени пробовать тот или иной снек, то большого вреда не будет, ведь все эти жиры и консерванты официально разрешены. Но самое большое количество вредных снеков-вкусняшек поглощают наши дети, поэтому вызывает особое беспокойство тот факт, что родители не прикладывают больших усилий, чтобы накормить детей более полезными закусками. А желание перекусить возникает не только из-за чувства голода, но и чтобы себя чем-то занять во время пассивных развлечений. Например, за просмотром видео.

Между тем, есть и полезные альтернативы такого рода нездоровым закускам, если у вас встал вопрос: «Что пожевать во время фильма?»

Самые полезные снеки: тыквенные семечки

Один из таких продуктов – это тыквенные семечки. Семена тыквы – это очень полезный и вкусный продукт, который вполне может удовлетворить потребность пожевать чего-нибудь в течение дня. Таким образом, вместо того, чтобы поглощать крахмал, которым заполнены картофельные чипсы, попробуйте перейти на натуральные тыквенные семечки, которые не только набьют ваш желудок, но еще и дополнительно вас оздоровят благодаря своим полезным свойствам.

На первый взгляд может показаться странным, что снек может добавить здоровья, но в этом и состоит фишка тыквенных семечек. Они представляют собой кладовую питательных веществ, которые определенно укрепят ваше здоровье. Состав семян тыквы можно увидеть ниже.

Калорийность и питательная ценность тыквенных семечек

В 100 г продукта содержится:

• Калорийность: 559 Ккал
• Углеводы: 10,71 г
• Белки: 30,23 г
• Жиры: 49,05 г
• Холестерин: 0 г
• Пищевые волокна 6 г

Химический состав семян тыквы (на 100 г):

Витамины:

• Фолиевая кислота (витамин В9): 58 мкг;
• Никотиновая кислота: 4,987 мг;
• Пантотеновая кислота: 0,750 мг;
• Пиридоксин: 0,143 мг;
• Рибофлавин: 0,153 мг;
• Тиамин (витамин А1): 0,273 мг;
• Витамин А: 16 ЕД;
• Витамин С: 1,9 мкг;
• Витамин Е: 35,1 мг;

Электролиты:

• Натрий: 7 мг;
• Калий: 809 мг;

Минералы:

• Кальций: 46 мг;
• Медь: 1,343 мг;
• Железо: 8.82 мг;
• Магний: 592 мг;
• Марганец: 4,543 мг;
• Фосфор: 1233 мг;
• Селен: 9,4 мкг
• Цинк: 7,81 мг

Фитонутриенты:

• Каротин-ß: 9 мкг;
• Крипто-ксантин-ß: 1 мкг;
• Лютеин-зеаксантин: 74 мкг.

Давайте рассмотрим, в чем состоит польза тыквенных семечек. Вот их некоторые полезные свойства.

Полезные качества тыквенных семечек

1 Тыквенные семечки укрепляют сердечное здоровье.

Эти семечки являются богатым источником магния. Этот минерал очень важен для нашего организма с питательной точки зрения. Семечки настолько богаты этим минералом, что достаточно съесть четверть стакана семечек, чтобы удовлетворить половину суточной потребности в нем нашего организма.

Магний из тыквенных семечек оказывает полезное воздействие на весь организм, включая синтез ДНК и РНК, участвует в формировании костей и зубов, но самую большую пользу он приносит сердцу. Магний помогает сердцу качать кровь и улучшает кровообращение. Он также помогает релаксации сосудов, снижает артериальное давление, а так же значительно сокращает риск инсульта и инфаркта.

2 Семена тыквы повышают иммунитет организма.

Цинк – это еще один минерал, который находится в больших количествах в тыквенных семечках. В 100 г семян тыквы содержится более 7 мг цинка. Увеличение поступления цинка с продуктами питания может помочь повысить иммунитет и побороть такие распространенные простудные заболевания как грипп и ОРВИ. Кроме того, цинк способствует делению и росту клеток в организме, что означает, что ваше тело будет легче справляться с возрастными заболеваниями.

3 Тыквенные семечки укрепляют здоровье простаты.

Наибольшую пользу тыквенные семечки приносят здоровью мужчин, так как они укрепляют простату. Надлежащее функционирование предстательной железы обеспечивает входящий в семечки цинк. Кроме того, семена тыквы могут протянуть руку в деле снижения дискомфорта при увеличенной простате. Да и в целом тыквенные семечки являются чрезвычайно важным продуктом для здоровья предстательной железы у мужчин.

4 Семена тыквы обладают антимикробными свойствами.

Тыквенные семена имеют ряд уникальных белков, которые делают их отличным противомикробным средством. Один из таких классов белков, входящих в состав семян, носящий название Лиганы, доказал свои антивирусные свойства. Лиганы помогают укреплять организм в борьбе с инфекциями.

5 Тыквенные семечки помогают держать диабет под контролем.

Хотя исследования о влиянии семян тыквы на диабет находятся в предварительной стадии, результаты исследований были до сих пор обнадеживающими. Исследование на животных показало, что тыквенные семечки способны регулировать уровень инсулина и улучшать состояние больных диабетом животных. Иногда у больных диабетом отказывают почки – это то, что семена тыквы способны предотвратить.

6 Семена тыквы помогают от бессонницы.

Крепкий и здоровый сон очень важен для здорового образа жизни и как оказалось семена тыквы способны в этом помочь. Аминокислота, найденная в тыквенных семечках, известная как триптофан преобразуется в организме в серотонин, который в свою очередь преобразуется в мелатонин – гормон, вызывающий здоровый сон.

Съедая семена тыквы за несколько часов до сна, мы получаем рост производительности мелатонина, который в последствии погружает организм в глубокий сон. Проснувшись после которого вы будете чувствовать себя бодрым и полным сил.

Являясь небольшим снеком, тыквенные семена несут в себе огромную пользу для организма. Попробуйте привить себе привычку перекусывать тыквенными семечками вместо доступных в магазинах традиционных снеков из переработанного сырья и высоким содержанием жира и консервантов. Это пойдет вам только на пользу.